Aftensmad og madplan

I aften har vi fået lakse og rucula
opskrift:
4dl hvedemel
1dl grahamsmel
1spsk bagepulver
1/2 tsk salt
dette sigtes i en skål og blandes sammen

1æg
1dl olie
1/2 dl flydende honning
3,5 dl tykmælk
dette blandes sammen i en anden skål, og blandes dernæst hurtigt over i melblandingen.

100g røget laks skåret i små stykker
50g rucolasalat, skyllet og skåret i stykker
blandes i dejblandingen, og hældes i muffins forme.
sesamfrø drysses hen over (jeg har brugt hørfrø)

bages ved 200g i 20 min

Tirsdag: oksekøds pirogger

Onsdag: Frikadeller og rodfrugter

Torsdag: wok med kylling og nudler

Fredag: kyllingspyd marineret i væden fra feta og rodfrugter

Lørdag: spise med min efterskole til en gl.elev fest.

Søndag: rester

Hyggelig dag i Århus

I går var jeg en tur i Århus med min veninde Line. Vi havde en rigtig skøn dag som afsluttede men Thomas H koncert :)

Kogebogs inspiration

Jeg blev lige inspireret Af Trine, og vil derfor også lige vise nogle af mine favorit kogebøger. Jeg har efterhånden også en del, og ja svagheder for kogebøger kan jeg nok takke min dejlige mor for, da hun lider af samme passion.
Men her er de bøger jeg bruger mest :)




Jeg beklager det dårlige billede, ved ikke lige hvorfor det blev sådan :/

Han cykler!!!

Åh det har taget sin tid med at smide de støttehjul, men nu har træningen endelig giver bonus.
Magnus cykler i dag helt selv :)
Jeg er hammer stolt over at han endelig har findet balancen og modet til at cykle selv.

På vej hjem

Så sidder vi i toget på vej hjem til det jyske, efter nogle skønne dage på Sjælland :)

LEGO LEGO LEGO

Vi er taget en tur til det sjællandske, hvor vi besøger min veninde og hendes 2 lækre unger.
I dag brugte vi hele dagen i Lyngby storcenter, hvor der blev leget med LEGO klodser til den helt store guldmedalje. Ungerne hyggede sig simpelthen så meget, at vi brugte næsten 5 timer i "Legoland"

Efterårsferie hygge

I dag nyder vi ferien sammen med onkel Mathias og Susan i Kolding :)
Det er bare så hyggeligt, lige nu nyder vi varm kakao og berliner :)

Det går fremad

Ja endelig er mit hækleprojekt ved at tage form, man kan efterhånden se hvor det fører hen og troen på at jeg bliver færdig til tiden med det, er virkelig stærk nu.



Åh hvor jeg glæder mig til at give det væk, når det er færdig.

Til sidst får i lige et billede af skønherligheden her hjemme fra :) fra da vi var ude og gå en skøn efterårs tur :)

Efterårsferien skudt ind

Og det bliver den gjort med en tur i biografen, hvor der skal ses Peter plys :)

En fin farverig bordskåner :)

Ja jeg må indrømme at jeg faktisk har haft abstinenser for at lave noget kreativt. Min hånd gør stadigvæk frygtelig ondt i perioder, så eg måtte i går bide smerten i mig, for blev simpelthen nød til at lave noget igen.
Det blev til denne fine bordskåner inspiration fundet her, men har valgt at lave mit eget mønster. Den vil helt sikkert kommer til at pynte på middagsbordet

Der knokles

Gulesedler med små notater og stikord ligger som et gult underlag på bordet, opslåede bøger, med understregede sætninger og tilskrevne notater ligger flyder, endnu flere bøger ligger i stakke omkring mig og venter kun på, at det bliver deres tur til at ligge forrest og opslået igen. Lyden af tastaturet der klikker giver genlyd i stuen men endelig er det tid til en lille pause med en skøn chai latte.
Egentlig er det hyggeligt nok at sidde inde og skrive, når man kan høre regnen piske mod ruden og se vinden ruske i træerne.
Meen glæder mig nu også til fredag, hvor jeg atter får mit gamle liv igen.

En tur på biblioteket

Da jeg havde hentet Magnus tog vi en tur på bibloteket. Jeg skulle hente er par bøger jeg havde reserveret, men så fik vi også brugt noget tid på børnebiblioteket. Det er simpelthen så fint dernede, og jeg er lidt ærgerlig over, at jeg ikke fik taget billeder derinde fra, så det må blive næste gang.
Men udenfor har de en rumraket som børnene kan lege i, så da jeg først havde fået lokket Magnus væk fra biblioteket måtte vi jo også standse og lege lidt udenfor :)

Masking tape

I Fredericia ligger der en fin lille butik med mange fine ting, men den skal desværre lukke, og så så jeg lige mit snit til at købe lidt billigt masking tape.
Så her er mit første forsøg med det :)



Det gav lige lidt nyt liv til de sorte Potter :)

Lang arbejdsdag

Pyh ha sikke en dag. Som tidligere skrevet er jeg nu i gang med at skrive eksamensopgave. Var i dag til vejledning, hvor jeg i samarbejde med min vejleder besluttede at lægge mit emne helt om!
Det betyder bare endnu mere arbejde til mig nu, men jeg tror jeg har bedre føling med mit emne og det er rart.

Men aftenen er stadigvæk ung, for mit vedkommende og så er det godt at være i selskab med en god kop kaffe :)

Farveklatter i køkkenet

Jeg fik sådan lyst til at vise mine farveklatter i køkkenet frem :)
Jeg elsker dem, de gør mig glad hver evig eneste dag :)















Sugerørene står altid fremme. Syntes det ser så fint og festligt ud med farverne :)

Efterår

Lige et billede af en skøn hjemtur på en smuk efterårs dag

Lidt nyt

Her har været lidt stille på bloggen det sidste stykke tid og det kommer der nok til at være lidt endnu.
Jeg er kommet til skade med min hånd, hvilket gør at jeg har ret svært ved at lave mine kreaprojekter. Og så skriver jeg lige nu eksamens opgave og ja det tager jo næsten alt min tid.
Men i får lige et billede af mit hemmelige hækleprojekt som jeg trods alt er kommet lidt videre med.
Jeg glæder mig til at kunne vise det færdige resultat :)